Fersken 'Pêche de Vigne'

Traditionel fransk sort, der er temmelig hårdfør i Danmark. Kaldes også Vinmarksfersken. Egner sig i DK nok bedst under tag, da ferskenblæresygen kan være slem i fugtige sommre. Det mørke og lidt 'ullede' ydre røber intet om det smukke røde frugtkød der smager friskt og næsten jordbæragtigt. Fin fin til marmelade, syltet frugt, pynt, drinks og deserter. Modner ret sent.

Fersken 'Pêche de Vigne'