Aprikos er tilpasset varme og tørre klimaer og derfor lidt et smertensbarn i Danmark, også fordi træerne ofte podes på blommernes grundstammer. Aprikos bør podes på …… Aprikos. Nye nordlige sorter gør dyrkningen langt mere sikker i Skandinavien.
Prunus armeniaca ‘Daiga’
- Klimazone: 6A til 9B
- B x H efter 10 år: ca 3 x 4 meter
- Følsomhed overfor forårsfrost: middel
- Træets sundhed: Høj
- Udbytte: Middel til højt
- Frugtstørrelse: middel
- Smag: sød og aromatisk
- Anvendelse: Frisk konsum, tørring og marmelade
‘Daiga’ er en af de aprikossorter der klarer det nordlige klima bedst. Sorten stammer fra Letland hvor der helt tilbage fra Sovjet-tiden har været avlet intensivt på både ferskner og aprikoser.
Prunus armeniaca ‘Tomcot’
- Klimazone: 7A til 9B
- B x H efter 10 år: ca 3 x 4 meter
- Følsomhed overfor forårsfrost: middel
- Træets sundhed: høj
- Udbytte: middel
- Frugtstørrelse: stor
- Smag: sød og aromatisk
- Anvendelse: Frisk konsum, tørring og marmelade
‘Tomcot’ holder af en god lun vokseplads og bør ikke plantes i det åbne land, og ikke for langt mod nord. Når træet trives kvitterer det med nogle af de skønneste aprikoser man kan dyrke i Skandinavien.
Prunus mume ‘Beni-Chi-Dori’
- Klimazone: 7A til 9B
- B x H efter 10 år: ca 3 x 4 meter
- Følsomhed overfor forårsfrost: høj
- Træets sundhed: middel
- Udbytte: lavt
- Frugtstørrelse: middel
- Smag: ikke som frisk
- Anvendelse: Syltes i Japan til et olivenlignende produkt
‘Beni-Chi-Dori’ tilhører en anden art end andre aprikoser. I Japan er de umodne syltede frugter en stor handelsvare. Herhjemme kendes træerne som ‘blomstrende aprikos’ og anvendes mest som prydtræ på grund af de usædvanligt smukke blomster tidligt på sæsonen.